Quaranta Altari

La stagione è iniziata con un autunno piovoso, che ha consentito la creazione di buone riserve idriche, cui ha fatto seguito un inverno caratterizzato da temperature miti. Anche nel periodo primaverile si sono registrate temperature superiori alle medie stagionali. Questa situazione ha favorito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo. La situazione climatica in generale è stata particolarmente propizia e assieme alle fresche temperature notturne ha assicurato forza e salute alle viti. Le uve sono giunte alla vendemmia in perfette condizioni sanitarie.

Varietà: Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga

Grado Alcolico: 15%

Maturazione: 3 anni in caratelli

Note organolettiche: Quaranta Altari 2020 si presenta di un meraviglioso colore oro brillante con riflessi ambrati. L’olfatto è caratterizzato da sentori di frutta secca che ricordano la mandorla e la noce. Interessanti anche le note di frutta candita e le note di spezie dolci. Al palato è avvolgente, caldo ma dotato al contempo di una bella vivacità. Sul finale bella la persistenza.

Abbinamento: Vino da meditazione, si abbina comunque felicemente a frutta secca, e dolci. Da servire in grandi bicchieri.

Formati Disponibili: 0,75 lt.