Cala Forte

Der Winter 2021/2022 war durch gute Niederschläge gekennzeichnet, ebenso das Frühjahr 2022. Diese Situation hat zu einer ausreichenden Versorgung mit Grundwasser geführt. Der Austrieb erfolgte ein paar Tage später als normal, aber die steigenden Temperaturen führten zu einer regelmäßigen vegetativen Entwicklung. Die Sommertage mit überdurchschnittlich hohen Temperaturen führten zu einer prächtigen Reifung der Vermentino-Trauben. Infolgedessen war die aromatische Entwicklung hervorragend. Die Sonne und die erfrischende Meeresbrise waren die perfekten Begleiter während der Erntezeit. Beide ermöglichten es den Pflanzen, ein strukturelles Gleichgewicht zu erreichen, das für dieses Mikroklima charakteristisch ist. Der authentischste mediterrane Ausdruck der Toskana.

Weinsorte: Vermentino

Ausbau: in Stahl

Alkoholischer Grad: 12%

Weinbeschreibung: Cala Forte Vermentino 2022 präsentiert sich mit leuchtend strohgelber Farbe,mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich zitrusartige Noten von Zitrone und Mandarine, begleitet von Nuancen exotischer Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Der olfaktorische Abgang ist blumig mit jodhaltigen Akzenten. Im Gaumen ist er vollmundig und frisch zugleich, würzig und lebendig. Der Geschmack ist überzeugend und anhaltend.

Kombination: Passt perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, Timbales und ersten Gängen aus Gemüse.

Flaschengrössen: 0,75 l