Frescobaldi Brut Metodo Classico

Trento DOC Metodo Classico

Seit 2006 ist Frescobaldi mit dem Brut Metodo Classico Trento DOC Mitglied im Verband "Istituto Talento Italiano": dieser Edelspumante ausschließlich aus Chardonnay hergestellt und erfährt eine Zweitgärung in der Flasche. Lagert mindestens 24 Monate auf der Hefe.

Merkmale des Gebiets

Technische Anmerkungen

Herkunft: Die Weinberger gehören zum Trento Classico DOC

Alter des Weinbergs: Verschieden

Weinsorte: Chardonnay

Alkoholischer Grad: 12,50%

Alimetrie: Verschiedentlich

Exposition: Verschiedentlich

Typologie des Erdbodens: Verschiedentlich

Dichte der Anlage: 3.500 Pflanzen pro Ha

Aufzucht: Trienter-Laube

Weinbeschreibung: Frescobaldi Brut Metodo Classico präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb und beeindruckt durch seine zarte, anhaltende Perlage. Wohlriechende Nase mit Noten von weißfleischigen Früchten. Deutlicher Duft von Butter und Brotkruste. Zu den fein komponierten, komplexen Fruchtaromen gesellen sich Anklänge an Ananas und Zitrone. Am Gaumen weich und samtig von erfrischender Säure und angenehm festen Körper. Zitroniges Finish mit Länge.

Kombination: Ein herrlicher Aperitif, zu Fischvorspeisen, Wurst- und Schinkenplatten, Pasteten, Fisch mit pikanter Soße, Suppenfleisch, Käsevariationen.

Flaschengrössen: 0,75 l, 1,5 l