Разнообразие придаёт также прекрасный вкус – от вина до оливкового масла - блюдам, приготовленным в нашем ресторане. ​Многообразие культивировалось ещё в эпоху Возрождения как в искусстве, так и в людях.Оно отражается и в меценатском проекте «Художники для Фрескобальди»,​
и в социальной инициативе нашей компании по реабилитации бывших заключённых с острова Горгона.