Albizzia

Погода в этом году уже в конце мая была летней, поэтому лоза расцвела значительно раньше, чем обычно. Лето 2022 года запомнилось как одно из самых продолжительных. В его первой половине растения динамично развивались: листья быстро распускались и завязывались плоды, очень равномерно покрывая лозу. В июле растения начали адаптироваться к жаркой окружающей среде и замедлять свой рост. Спасительный дождь в середине августа на Успение помог винограду обрести свежий вид и чудесный аромат.

Сорт Вино: Шардоне

Алкогольная степень: 12,5%

Выдержка: 3 месяца в чанах из нержавеющей стали

Органолептические примечания: “Альбицциа 2021” - вино нежного соломенно-жёлтого цвета. Букет раскрывается приятными и насыщенными фруктовыми ароматами. В нём легко можно различить ноты ананаса, банана и маракуйи. Достаточно здесь и яблочного аромата. Приятная свежесть дополнена бальзамическими оттенками пряных трав. Вкус насыщенный, сбалансированный; он точно соответствует аромату вина.

Сопряжение: Прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясной нарезкой нежного вкуса, например, с варёной ветчиной. Идеально с макаронными блюдами, приготовленными с овощами или рыбой нежного вкуса.

Доступные форматы: 0,75 л