Cala Forte Rosso

Начало 2023 года оказалось прохладным — температура воздуха была ниже нормы — и весьма дождливым. Высокая температура в июле подняла среднегодовые показатели до нормы. С августа и до осени, до которой продлилась фаза созревания винограда, температура значительно превышала среднестатистическую в эти месяцы. Это, наряду с отсутствием осадков, ярким солнцем и жаркими южными ветрами, дующими над Тосканой, изменило весенние тенденции 2023 года. Сухая погода стояла также во время сбора винограда, что позволило получить прекрасный здоровый урожай в наилучшее время.

Сорт Вино: Санджовезе и Мерло

Алкогольная степень: 13%

Выдержка: 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках

Органолептические примечания: Cala Forte 2023 — вино насыщенного рубинового цвета. Букет фруктовый и цветочный с нотами ежевики, черники и розы. Нежные пряные ноты напоминают о лакрице и гвоздике. Вкус свежий и также насыщенный. Таннины мягкие. Прекрасное соответствие аромата и вкуса.

Сопряжение: Это вино сочетается со многими блюдами, но особенно подходит к красному мясу и жаркому.

Доступные форматы: 0,75 л