CastelGiocondo
В 2019 году после холодной зимы со скудными осадками почки на лозе распустились на первой неделе апреля. Дожди в период цветения винограда замедлили завязь плодов и, естественно, это сказалось впоследствии на урожайности. Зато майские дожди создали необходимый запас воды в почве. Лето было засушливым, но благодаря этим водным резервам растения не пострадали. Созревание винограда началось вовремя и прошло превосходно. Ночная прохлада способствовала тому, чтобы виноград набирал цвет и аромат. Северный ветер в середине сентября принёс понижение температуры. Прохладная, ветреная, но солнечная погода очень способствовала тому, чтобы Санджовезе полностью созрел и накопил в себе ароматические и полифенольные компоненты. К моменту сбора урожая виноград был здоровым, нетронутым и нужной плотности. Это, несомненно, был замечательный год для производства “Брунелло ди Кастельджокондо”
Винификация и выдержка: Такая прекрасная погода способствовала сбору винограда вручную без каких-либо сложностей. Как только он прибывал на винодельню, его сразу подвергали тщательному отбору. Ферментация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и частом помешивании на первом этапе. Затем вино выдерживали в больших деревянных бочках, где оно смогло созреть и достичь окончательной зрелости, гармонии и совершенства.
Органолептические примечания: Это сверкающее вино прекрасного рубиново-красного цвета. “Брунелло ди Монтальчино” из Кастельджокондо в такой чудесный для виноделия год, как 2019, - вино исключительно изысканное со сложным и насыщенным букетом. Первые ноты, достигающие обоняния, - ягодные, где тонкий аромат ежевики приправлен ароматами других лесных ягод. Как всегда, в букете “Брунелло ди Кастельджокондо” присутствуют ноты фиалки и цветущего шиповника. Пряное, отчётливое, свежее, с оттенками какао-бобов и подлеска, которые сопровождаются нотами мускатного ореха и многих других специй. Танниновая текстура очень плотная, её подкрепляет полное тело вина, очень гармоничного по вкусу. Очень продолжительный финал с лёгкой нотой лакрицы подчёркивает силу и устойчивость аромата.
Доступные форматы: 0,75 л, 1,5 л, 3 л, 5 л
В 2019 году после холодной зимы со скудными осадками почки на лозе распустились на первой неделе апреля. Дожди в период цветения винограда замедлили завязь плодов и, естественно, это сказалось впоследствии на урожайности. Зато майские дожди создали необходимый запас воды в почве. Лето было засушливым, но благодаря этим водным резервам растения не пострадали. Созревание винограда началось вовремя и прошло превосходно. Ночная прохлада способствовала тому, чтобы виноград набирал цвет и аромат. Северный ветер в середине сентября принёс понижение температуры. Прохладная, ветреная, но солнечная погода очень способствовала тому, чтобы Санджовезе полностью созрел и накопил в себе ароматические и полифенольные компоненты. К моменту сбора урожая виноград был здоровым, нетронутым и нужной плотности. Это, несомненно, был замечательный год для производства “Брунелло ди Кастельджокондо”
Винификация и выдержка: Такая прекрасная погода способствовала сбору винограда вручную без каких-либо сложностей. Как только он прибывал на винодельню, его сразу подвергали тщательному отбору. Ферментация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и частом помешивании на первом этапе. Затем вино выдерживали в больших деревянных бочках, где оно смогло созреть и достичь окончательной зрелости, гармонии и совершенства.
Органолептические примечания: Это сверкающее вино прекрасного рубиново-красного цвета. “Брунелло ди Монтальчино” из Кастельджокондо в такой чудесный для виноделия год, как 2019, - вино исключительно изысканное со сложным и насыщенным букетом. Первые ноты, достигающие обоняния, - ягодные, где тонкий аромат ежевики приправлен ароматами других лесных ягод. Как всегда, в букете “Брунелло ди Кастельджокондо” присутствуют ноты фиалки и цветущего шиповника. Пряное, отчётливое, свежее, с оттенками какао-бобов и подлеска, которые сопровождаются нотами мускатного ореха и многих других специй. Танниновая текстура очень плотная, её подкрепляет полное тело вина, очень гармоничного по вкусу. Очень продолжительный финал с лёгкой нотой лакрицы подчёркивает силу и устойчивость аромата.
Доступные форматы: 0,75 л, 1,5 л, 3 л, 5 л
Поместье Кастельджокондо
Старинная, величественная и возвышающаяся над всеми
цитадель, наполненная очарованием и историей
Где это находитсякупить
info@frescobaldi.it |+39 055/27141