Santa Maria

Уже в конце мая этого года прошло – очень преждевременно – цветение лозы, потому что температура воздуха была по-летнему высокой. Лето 2022 года и вовсе запомнилось как одно из самых жарких за последние годы. В первой половине лета лоза росла очень быстро: поспешно раскрывались листья, завязывались плоды, все фазы развития винограда проходили равномерно. В июле лоза стала приспосабливаться к внешним условиям и замедлила свой рост, чтобы сберечь себя от летнего зноя. Благословенный дождь в середине августа сделал виноград чистым и ароматным.

Сорт Вино: Санджовезе и Каберне Совиньон

Алкогольная степень: 13,5 %

Выдержка: 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали

Органолептические примечания: Santa Maria 2022 — сверкающее вино рубинового цвета с лёгкими лиловыми отблесками. Букет раскрывается нежными и насыщенными нотами черешни, малины, сливы и земляники. Аромат померанца соседствует с приятными бальзамическими оттенками розмарина. Финал ароматической части дегустации наполнен нотами сладких специй. Вкус яркий и свежий, с танниновой текстурой, типичной для лучших вин “Мореллино”. Послевкусие долгое, объёмное, мягкое и гармоничное.

Сопряжение: Тушёное мясо кролика или курицы; также отлично сочетается с сырами средней выдержки. Это вино очень хорошо подходит к различным блюдам.

Доступные форматы: 0,75 л и 0,375 л