Terre More
2021 год в некотором смысле напомнил 2017, когда лето было довольно жарким и близость моря оказалась одним из самых важных аспектов для созревания винограда, поскольку обеспечивала отменную свежесть в виноградниках. Дождливая зима позволила растениям запастись влагой, что помогло их вегетативному развитию и было весьма кстати, учитывая полное отсутствие осадков с конца весны и до начала осени. Температура воздуха весной была немного ниже нормы. Это привело к замедлению раскрытия почек и одновременно – к гармоничному развитию лозы, поскольку было благоприятно для более поздних сортов. Отсутствие дождей в период сбора урожая позволило собрать прекрасно созревший виноград. Всё это подарило великолепный винодельческий год.
Сорт Вино: Каберне Совиньон и Каберне Франк, с небольшим добавлением Мерло и Шираз
Выдержка: в дубовых барриках
Алкогольная степень: 13,5%
Винификация и выдержка: Аккуратно собранный виноград доставили на винодельню. Затем ягоды очистили от веточек и оставили бродить в чанах из нержавеющей стали. Ферментация прошла при установленной температуре. Потом начался период выдержки в барриках из французского дуба, используемых повторно. Заключительный этап выдержки в бутылках помог вину прийти к гармонии и максимально выразить свои лучшие качества.
Органолептические примечания: “Terre More 2021” - вино чудесного рубинового цвета, сверкающего и насыщенного, с лиловыми отблесками. Букет наполнен фруктовыми нотами, которые вызывают в памяти ароматы лесных ягод, таких как ежевика и черника, а также плодов земляничного дерева с добавлением лёгких нот черешни. Интересны пряные ноты лакрицы и нежные перечные оттенки. В завершении выступают мягкие земляные ноты и третичные — кофе в зёрнах. Прекрасна живость вина. Шелковистые, утончённые, изысканные таннины подчёркивают структуру вина. Вкус обволакивающий. Финал долгий и насыщенный.
Доступные форматы: 0,75 л
2021 год в некотором смысле напомнил 2017, когда лето было довольно жарким и близость моря оказалась одним из самых важных аспектов для созревания винограда, поскольку обеспечивала отменную свежесть в виноградниках. Дождливая зима позволила растениям запастись влагой, что помогло их вегетативному развитию и было весьма кстати, учитывая полное отсутствие осадков с конца весны и до начала осени. Температура воздуха весной была немного ниже нормы. Это привело к замедлению раскрытия почек и одновременно – к гармоничному развитию лозы, поскольку было благоприятно для более поздних сортов. Отсутствие дождей в период сбора урожая позволило собрать прекрасно созревший виноград. Всё это подарило великолепный винодельческий год.
Сорт Вино: Каберне Совиньон и Каберне Франк, с небольшим добавлением Мерло и Шираз
Выдержка: в дубовых барриках
Алкогольная степень: 13,5%
Винификация и выдержка: Аккуратно собранный виноград доставили на винодельню. Затем ягоды очистили от веточек и оставили бродить в чанах из нержавеющей стали. Ферментация прошла при установленной температуре. Потом начался период выдержки в барриках из французского дуба, используемых повторно. Заключительный этап выдержки в бутылках помог вину прийти к гармонии и максимально выразить свои лучшие качества.
Органолептические примечания: “Terre More 2021” - вино чудесного рубинового цвета, сверкающего и насыщенного, с лиловыми отблесками. Букет наполнен фруктовыми нотами, которые вызывают в памяти ароматы лесных ягод, таких как ежевика и черника, а также плодов земляничного дерева с добавлением лёгких нот черешни. Интересны пряные ноты лакрицы и нежные перечные оттенки. В завершении выступают мягкие земляные ноты и третичные — кофе в зёрнах. Прекрасна живость вина. Шелковистые, утончённые, изысканные таннины подчёркивают структуру вина. Вкус обволакивающий. Финал долгий и насыщенный.
Доступные форматы: 0,75 л
Поместье Аммиралья
Корабль, устремленный к морю в поисках новых горизонтов.
Где это находитсякупить
info@frescobaldi.it |+39 055/27141